2009年11月29日

鶴屋吉信の上生菓子『七五三』

2006年11月12日(日)購入。

前回に引き続き、(といっても数年前なんですけど 笑)
七五三の上生菓子。この単純明快な、「七五三」っぷり。

鶴屋吉信の上生菓子


ピンクと白色がつぶ餡。緑のみ漉し餡。
単純なまんまるが故に、まんべんなく美味しかったです。
今年は出てたかな…?




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2008年09月27日

鶴屋吉信の『水藻』

2006年8月20日に購入。

鶴屋吉信の『水藻』

外側は白っぽい求肥生地。中は緑餡(藻の色)。
上の方がより緑色。
さっぱりとしていて、美味しいわーい(嬉しい顔)黒ハート
餅が、なめらか。

餅と餡子が一心同体るんるん

暑い夏のひと時、水藻をたくわえた池端で涼をとる…
そんなイメージ。

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2008年09月19日

鶴屋吉信の「里の空」

2006年8月16日に購入。

鶴屋吉信の「里の空」

外側はじょうよ生地。
内側はこし餡。

じょうよの弾力がすごい!むっちむっち。
「もちっ」じゃなく、「むちっ」。ごつい。
味は、全体的に落ち着いた味。

この和菓子は写真も撮っていたので、比較検討?の為に載せておきますわーい(嬉しい顔)

鶴屋吉信の「里の空」


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