2009年06月01日

福寿堂秀信の「清香」

2006年10月20日(金)購入。

清香とは、菊の異名だそうです。
『菊』という銘にせず、『清香』とするところに、
和菓子の奥ゆかしさというか、深みというか、そういうものを感じますね。

福寿堂秀信の上生菓子、清香

薯蕷饅頭の純白は、白菊ということでしょうか。
そして緑の柔らかなフォルムの葉っぱ。
もちもちしっとりとした優しいお味でしたわーい(嬉しい顔)
ちょっと影を黒くしすぎたかな〜…


posted by たると at 23:32 | Comment(0) | TrackBack(0) | 福寿堂秀信 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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